Østerssafari

På jagt efter Limfjordens frækkeste og lækreste skaldyr.

Iført waders og bevæbnet med fangsnet og spande skal I på safaritur i den vestlige del af Limfjorden.

Når I er blevet ekviperet med waders og fangstgrej, får I en grundig instruktion i fangstregler og fangsttidspunkter. Jeres guide deler også rundhåndet ud af sin store viden om det specielle dyr.
Derefter går vi samlet ud på naturvejledernes ”hemmelige sted” hvor der er stillehavsøsters i millionvis – men også nogle få af de eksklusive ”Limfjordsøsters”, som er kåret til verdens bedste østers. På vores ture vi har fangstgaranti, og vi lover, at der er nok til alle.

Når fangsten er bragt sikkert i land, står den på østersfest på stranden.
Her får du kyndig vejledning i at åbne østers, og du får masser af fif og tricks til at sikre, at kvaliteten er god og din østers sikker at spise.
På vores østersture tilberedes der altid østers på mindst 6 forskellige måder – 3 rå varianter og 3, der skal en tur på grillen. Oplevelsen kan skylles ned med champagne ad libitum.

Vi lover at ”De ka’ li´ østers” efter 3 timers vestjysk vildmarksluksus.

Du skal medbringe:
Varmt og praktisk tøj (eksempelvis tykke strømper og skiundertøj)
Et ekstra sæt tørt tøj, til hvis uheldet er ude
Plads i bilen til den spand, du får af Hedevang Outdoor

Må vi prale lidt?
Hedevang Outdoor står med rødderne godt plantet i den jyske muld og er ikke meget for at praleri, men når vi mener, at vi laver landets måske bedste og mest eksklusive østersafari, er der jo ingen grund til at holde mund!
Vi har elsket østers siden første jagttur i fjorden i 2013, og vi har nu over 200 events med omdrejningspunkt i det lille skallede dyr på samvittigheden. Så vi vil rigtig gerne lave den næste safari eller østersevent for jeres gruppe.